wtorek, 9 sierpnia 2016

DESER JAGLANO - BANANOWY Z MUSEM JEŻYNOWYM


Dziś miałam ochotę na zrobienie wyjątkowego deseru - zdrowego deseru, a zarazem bardzo smacznego. Podstawą jest kasza jaglana, która ma mnóstwo dobroczynnych składników. Ma mało skrobi, za to dużo łatwo przyswajalnego białka, zawiera dużą ilość witamin z grupy B: B1, B2 i B6. Kasza jaglana jest coraz częściej używana do deserów, śniadań. Poza tym nie zawiera glutenu, jest lekkostrawna i nie uczula. Zapraszam do skosztowania tego lekkiego deseru.

Składniki na 4-5 porcji :
  • 1 szkl kaszy jaglanej surowej
  • 2 szkl mleka
  • 1 szkl wody
  • 1 banan
  • 1/2 szkl mleka
  • ewentualnie miód, cukier waniliowy lub inny słód
Kaszę przesypać na sitko, wypłukać zimną wodą a następnie przelać wrzątkiem. Kaszę przesypać do rondelka i zalać 2 szklankami mleka i 1 szklanką wody. Całość gotować ok 15-20 min, do miękkości i odstawić do przestudzenia. Przestudzoną kaszę umieścić w blenderze, dodać 1/2 szklanki mleka i pokrojonego banana. Wszystko razem zblendować. Jeżeli ktoś preferuje słodsze desery można dodać 2 łyżki miodu lub cukru waniliowego. Gotową kaszę nakładamy do pucharków.

Składniki na mus :
  • 1 szkl świeżych lub mrożonych jeżyn
  • 2 łyżeczki cynamonu
  • 1/4szkl zimnej wody
  • 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
 Jeżyny w całości lub lekko zblendowane przełożyć do garnuszka. Dodać 2 łyżki cynamonu i całość gotować 10 min. Mąkę rozrobić w zimnej wodzie i dodać do gotujących się jeżyn. Mieszać do czasu uzyskania gęstego musu, ok. 2 min. Gotowy mus zostawić do przestudzenia, następnie wykładać do pucharków na warstwę kaszy. Całość schłodzić w lodówce.

Smacznego :)


4 komentarze:

  1. mniam!!! wygląda rewelacyjnie a dodatkowo jest bardzo zdrowy :) świetny przepis, na pewno spróbuję go przygotować:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Super przepis!
    Zapraszam do mnie :-)
    http://www.mecooks.com

    OdpowiedzUsuń
  3. Bardzo chętnie wypróbuję takiego przepisu. Uwielbiam tego typu kompozycje. Zdecydowanie moje smaki, no i coś zdrowszego niż te wszystkie kupne słodkości.

    OdpowiedzUsuń